Weekmenu

Wekelijks kunt bij Brasserie in ’t Groen genieten van een nieuw 3-gangen weekmenu, samengesteld uit bijzondere gerechten. Het diner uitbreiden tot een 4-gangendiner kan ook. U kunt de bediening vragen naar de mogelijkheden. Het met zorg samengestelde 3- of 4-gangen wijnarrangement maakt uw diner helemaal af!

Weekmenu Brasserie in ’t Groen
23 t/m 29 mei

Licht gerookte kalfspastrami met krokant gebakken gamba’s, tomaten relish en een cracker van Parmezaanse kaas

**

Rundersteak van de Big Green Egg met gegrilde nieuwe aardappels, gekarameliseerde sjalotten, voorjaarsgroente en een jus met gepofte knoflook

**

Rabarber amandel blauwe bessen crumble met aardbeien met Romanoff