Weekmenu

Wekelijks kunt bij Brasserie in ’t Groen genieten van een nieuw 3-gangen weekmenu, samengesteld uit bijzondere gerechten. Het diner uitbreiden tot een 4-gangendiner kan ook. U kunt de bediening vragen naar de mogelijkheden. Het met zorg samengestelde 3- of 4-gangen wijnarrangement maakt uw diner helemaal af!

Weekmenu Brasserie in ’t Groen

15 t/m 21 november

Proeverij van zalm; huisgerookte zalm, Graved lax en een tartaar van zalm

 **

Gebraden kalfsentrecote met zuurkool, een loempia van sukade en een saus met grove mosterd

 **

 Kokos taartje met gemarineerde ananas, passievruchten en een crème van bruine rum