Pure, eerlijke gerechten

Hubert Tervoort combineert zijn pure kookstijl met vakmanschap en zijn voorliefde voor uitdagende gerechten. Zijn kennis en perfectionisme draagt hij dagelijks over aan zijn keukenbrigade. Het team van Brasserie in ’t Groen serveert mooie en eerlijke gerechten op basis van producten uit de regio.

Ons puur en eerlijk rundvlees is afkomstig van de Weijdenhoeve. De Vissuper uit Egmond staat dagelijks garant voor verse aanvoer, terwijl de firma Liefting de superieure groenten en fruit selecteert.  Knapperige, verse broodjes zijn afkomstig van Bakkerij Kees Zoon en mooie gerijpte kazen van Kaashuis Tromp maken uw diner af. De uitgebreide wijnkaart biedt een ruime keuze uit kwaliteitswijnen van wijnleverancier Nico Blokker (‘t Schoorls Wijnhuis).