Menukaart


Voorgerechten

‘Vegan’
Salade gerookte watermeloen met wakame salade, kikkoman en chips van lotuswortel
11,50

Carpaccio
Licht gerookte kalfscarpaccio met truffelmayonaise, pompoenpitten en Parmezaanse kaas
12,50

Zalm
Huisgerookte zalm aan tafel gesneden, geserveerd met kappertjes, sjalotten en citrus hangop
14,50

Caeser salade
Gepocheerde maiskipfilet met anjovismayonaise, Little Gem, knoflook croutons, gekookt scharrelei en krokant spek
14,50

Kalf
Cannelloni van kalfsborst & dubbel getrokken kalfsbouillon
9,50

Fruits de Mer
Met o.a huisgerookte zalm, Hollandse garnalen, gamba en tonijn
15,50 (ook als hoofdgerecht te bestellen € 21,50)

‘Veggie’
Orecchiette pasta met truffelroom, bospaddenstoelen, lente ui en Parmezaanse kaas
11,50

Hoofdgerechten

Tonijn
Gegrilde tonijnfilet met orecchiette pasta, tomatencoulis, gele courgette en venkel salade met dragon
23,50

Lam
Gebraden lamsbout, lamskebab spies en couscous met yoghurt munt saus
23,50

Tong
Gebakken Noordzee tong geserveerd met friet en salade
Dagprijs

Diamanthaas
Gebakken diamanthaas met uien tarte tatin, crème van knolselderij, gepofte cherry tomaat, Pommes gaufrettes en jus laurier
22,50

‘Veggie’
Avocadobrood met knoflook paddenstoelen, geroosterde groene asperges en chimichurri saus
19,50

Wekelijks wisselend hoofdgerecht
Vraag onze medewerkers
21,50

Kalf

Gegrilde kalfsentrecote met rode linzen kokos curry, geroosterde shiitake, Little Gem en hoisinsaus

Nagerechten

Wafel
Huisgemaakte wafel met gemarineerde aardbeien en roomijs van yoghurt en framboos
7,50

Roodfruit
Gemarineerd roodfruit met witte chocolademousse, gezouten karamel en basilicum parfait
7,50

Brownie
Triple chocolate brownie met vanille roomijs, chocolade schotsen, merengue en aan tafel geflambeerde kersen
7,50  

Tiramisu
Limoncello tiramisu met ananas – mango compote, stracciatella roomijs en havermout kletskop
7,50

Kaasplateau
Vijf verschillende kazen, geselecteerd en gerijpt door Willem van de Berg van kaashuis Tromp in Heiloo
12,50

Scroppino
6,50

Huisgemaakte advocaat
met slagroom
3,75

Koffie compleet
Illy koffie met huisgemaakte lekkernijen & een glaasje huisgemaakte likeur naar keuze
7,75

Koffie
Samengestelde koffie 
6,95

Irish Coffee – Jameson Irish whiskey (aan tafel bereid)
Italian Coffee – Amaretto di Saronno
Spanish Coffee – Tia Maria
French Coffee – Grand Marnier
Kiss of fire – Tia maria en Cointreau
Coffee 43 – Licor43