Over ons…

Huub Tervoort en Hans Kok zijn de drijvende krachten achter Brasserie in ’t Groen. De wortels van chef-kok Huub liggen in verschillende toprestaurants in de regio als De Vrienden van Jacob, Merlet, Ciel Blue en de Vergulde Wagen.

Met zijn keukenbrigade kookt Huub op ambachtelijk wijze met veel zorg en liefde voor het vak, met seizoensgebonden streekproducten van hoogwaardige kwaliteit.

Hans Kok werkte in zijn restaurant Loocatie voor het eerst samen met Huub en is een culinair begrip in Heiloo. Als gastheer en chef-kok werken de twee met een professioneel team sinds 2017 weer intensief samen bij Brasserie in ’t Groen.