Weekmenu


Elke week hebben wij een heerlijk weekmenu. Dit menu is geheel geïnspireerd op het seizoen, met producten die op dit moment op de markt te verkrijgen zijn.

Weekmenu 14 t/m 20 oktober


Geroosterde zalmfilet met mousse van Parmezaanse kaas en bisquit van olijven en amandel

Op het karkas gebraden Parelhoender met aardappel spek savarin, Langedijker zuurkool en jus met laurier

Crêpes Suzette; Flensjes gevuld met Zwitserse room en aan tafel geflambeerde sinaasappelsaus